Jeden Samstag
Siedfleisch mit Fleischsuppe
Samstags kommt bei uns Siedfleisch mit einer kräftigen Fleischsuppe auf den Tisch.
Seit 14 Generationen im Besitz der Familie Freimann: unsere Wirtschaft im denkmalgeschützten Bauernhaus von 1557, mitten im Naherholungsgebiet.
Ab 9.00 Uhr durchgehend, alle Zeiten und Ferien
11.30 bis 13.45 und 17.30 bis 21.45 Uhr
Deftige, bodenständige Kost, Gerichte nach altem Familienrezept und Schnaps aus der eigenen Brennerei.
Samstags kommt bei uns Siedfleisch mit einer kräftigen Fleischsuppe auf den Tisch.
Blut- und Leberwürste, Rippli mit Sauerkraut, Wädli und Speck, nach alter Art.
Gebacken nach altem Familienrezept, am besten mit Schlagrahm.
Kirsch aus Zug, Kräuterschnaps und Birnenträsch aus dem Obst unserer Hochstammbäume.
Schlachtplatte à discrétion mit Blut-, Leber- und Bratwürstli, Rösti, Rippli, Speck und Wädli für 59.00 pro Person
Metzgete-Karte ansehenWenn immer möglich verarbeiten wir Schweizer Produkte, ganz speziell beim Fleisch. Gemüse, Salat und Kartoffeln beziehen wir saisonal von den Höfen im Umkreis.
Neben der Speisekarte servieren wir je nach Jahreszeit eine eigene Saisonkarte, im Herbst mit Hirschpfeffer, Rehschnitzel und Wildem Vegi-Teller.
Teller, Salate und Bauernspeck, durchgehend bis 21.45 Uhr
Schnitzel, Cordon bleu, Rösti und Bratwurst
Glace, Coupes und unser Lebkuchen
Aus der Schweiz, der Zentralschweiz und Europa
Kleine Portionen für kleine Gäste
Wenn nicht speziell gekennzeichnet, verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch. Zu Allergenen und Intoleranzen informieren wir Sie gerne.
Allergie-Karte öffnenEin Jass im Naturgarten, ein Schnitzel in der Gaststube und Platz zum Spielen für die Kinder.
Geburtstag, Familienfest oder Firmenessen: Im Sommer feiern Sie bei uns im Naturgarten, im Winter in der Gaststube. Ab 35 Personen können wir die Gaststube für Ihren Anlass abtrennen.
Unsere heimelige Gaststube, im Winter der Mittelpunkt der Wirtschaft.
Im Sommer unter schattigen Bäumen, mit grossem Kinderspielplatz.
Ein gemütlicher Platz am «Schärmä», auch wenn die Sonne mal nicht scheint.
Wir haben einige Vorschläge zusammengestellt, serviert als Einheitsmenu. Vegetarische Wünsche erfüllen wir gerne vor Ort.
Die Jahreszahl 1557 ist bis heute im Holz des Bauernhauses zu lesen.
Der Hof und das Restaurant in der Letzi sind seit 14 Generationen ununterbrochen im Besitz der Familie Freimann.
Hans Spilmann lässt das Haus durch den Zimmermeister Jost Wimmer erbauen.
Johann Freimann-Spilmann erwirbt den Hof von seinem Schwager Jakob Spilmann. Für 37 Gulden wird er als «Beisäss» in die «Burger Gemeindt» Zug aufgenommen.
Das Haus wird umfassend renoviert, ohne den Charakter des denkmalgeschützten Hauses zu verändern.
Seit 1998 führt Philipp Freimann-Ehrler den Bauernhof.
Susanne Freimann übernimmt die Leitung der Wirtschaft.
Wir haben ab 9.00 Uhr durchgehend geöffnet. Am Abend richten wir uns nach unseren Gästen.
Kalte Speisen servieren wir durchgehend bis 21.45 Uhr.
* ab 14.00 Uhr geschlossen
Unser Restaurant liegt etwas ausserhalb der Stadt Zug, umgeben von einem wunderschönen Naherholungsgebiet, das zum Spazieren und Erholen einlädt.
Wirtschaft Freimann
Letzi 27
6300 Zug
Allgemeines FahrverbotVon Baar entlang der Lorze und von der Schochenmühle her gilt das allgemeine Fahrverbot.
Den Bauernhof in der Letzi führt Philipp Freimann-Ehrler seit 1998. Ein Teil unseres Fleisches stammt vom Bauernhof nebenan.
Philipp Freimann-Ehrler
Letzi 21, 6300 Zug
Reservieren Sie Ihren Tisch bequem online. Falls Sie Hilfe benötigen, sind wir telefonisch für Sie da.
Für Anlässe ab 10 Personen: Anlass anfragen
Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten, ausser American Express.
Für Anlässe ab 10 Personen. Einen Tisch reservieren Sie bitte online.
Die definitive Teilnehmerzahl benötigen wir spätestens 48 Stunden vorher. Bei einer Abweichung von mehr als 5 Personen verrechnen wir 50 % des Menupreises. Ihre Angaben verwenden wir nur für die Bearbeitung Ihrer Anfrage, mehr dazu in der Datenschutzerklärung.
